domingo, 25 de agosto de 2013

Almoço de Domingo

 

Olá!!! amigas do blog….. hoje  estou postando o almoço de domingo que fiz para meu marido. Ele adora macarrão caseiro, então resolvi fazer um macarrão com um molho bem gostoso e uma maminha assada no forno.Vamos começar pelo molho de tomate a receita está abaixo com passo a passo.

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Molho de Tomate da mamma ( Italiano)

 

 

INGREDIENTES

2 copos (tipo americano) de água - 3 kg de tomates lavados e sem o "olho" (parte do tomate onde fica o cabinho) cortados em 4 partes - 1 cebola cortada em 6 partes - 2 dentes de alho picados grosseiramente - 1 galho de manjericão - 1 copo (tipo americano) de água.


Tempero para fazer o molho
150 ml de azeite - 1 cebola grande picada - Meia colher (sopa) de sal - 1 galho de manjericão - molho de tomate feito - 1 dente de alho picado.


MODO DE PREPARO
Numa panela grande em fogo médio coloque a água, os tomates lavados cortados em 4 partes, a cebola cortada em 6 partes, os dentes de alho picados grosseiramente e o manjericão. Conte 25 minutos a partir do momento que começar a ferver. 2- Tire a panela do fogo. Com o auxílio de uma escumadeira, retire aos poucos os sólidos e vá colocando num passador de legumes para transformá-los num purê. Conforme for passando os sólidos, vá adicionando 1 copo (tipo americano) de água para facilitar. Você também pode bater os sólidos no liquidificador e depois passá-los por uma peneira. Despreze a água que você cozinhou os tomates. Ela que faz o molho fica ácida. Não utilize-a para bater os tomates no liquidificador ou amassar no passador de legumes.


 Para temperar o molho:
Numa panela em fogo médio aqueça o azeite e doure uma cebola grande picada com meia colher de sopa de sal. Misture bem e junte um galho de manjericão, o molho de tomate feito e um dente de alho picado. Deixe ferver por 15 minutos.

 

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CIMG0005  Usei um passador de legumes, pode ser no liquidificador.

Despreze a água em que foi  cozido os tomates.

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Tempere o molho e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Fiz o molho de um dia para outro.

 

Vamos fazer a carne:

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Usei“ Minha Carne Assada Alho e Ervas da Knorr” é um produto

que contem uma embalagem para assar e o tempero.

Carne usada maminha

CIMG0009  Em uma assadeira coloque a embalagem de assar a carne dentro e feche.

Leia as instruções do produto com atenção.

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Depois de  um tempo assado, a carne está pronta.

Tire da embalagem com cuidado porque ele vai ficar cheia de vapor.

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Bem suculenta e muito gostosa.

 

Para o macarrão ( la pasta)

 

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Usei a farinha de trigo ( +-2 xicaras) da marca Orquídea porque é fina e leve, 3 ovos de galinha caipira.

Para 2 porções

 

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Com um garfo dê uma batidinha nos ovos para misturar.

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Para abrir usar um rolo, (eu usei um matterello).

Ele ajuda a esticar mais rápido a massa ( pasta),

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Desse jeito.

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Depois de esticada, coloque farinha em cima da massa e enrole como rocambole cortando e colocando esticados em uma toalha.

Aqui fiz uma massa larga tipo parppadelle (Pappardelle são fettuccine/tagliatelle mais largos. O nome deriva do verbo latino "pappare", devorar,

muito popular na Itália). Em uma panela coloque água e deixe ferver, assim que estiver fervendo coloque sal grosso e um fio de azeite de oliva,

Cozinhar 5 minutos.

 

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eccoli la pasta fatta a mano

Buon Appetito.

Mangia che te fa bene

sábado, 24 de agosto de 2013

Roupão

Postando um roupão que fiz para mim, usei microsoft um liso para o roupão e um estampado para golas, punho, bolso e cinto. É muito leve e quentinho,próprio para usar neste inverno que fez frio fora do normal.

 

rob CIMG0004

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Caminho de mesa em crochê

Hoje estou postando um caminho de mesa em crochê com motivos em ponto abacaxi, meu marido fez esse caminho de mesa em crochê no barbante numero 2 na cor branca….. bem eu queria na cor azul mas não consegui encontrar o tom azul do barbante, então resolvi tingir na cor azul. Comprei um tingidor  da Guarany na cor turquesa numero 13 ( instrução de uso no tubo) ou entre no site http://www.guaranyind.com.br/consumo/corantes/tingecor/ tem dicas legais. Vejam como ficou :

 

 

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Gráfico

 

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PARTE 2
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domingo, 11 de agosto de 2013

11/08 Dia de Santa Clara

Hoje é um dia abençoado e muito importante nas nossas vidas, minha e de meu marido somos devotos de Santa Clara de Assis. Por isso não poderia deixar de compartilhar com todos esse dia . Que Santa Clara abençoe a sua vida com paz, amor e muita saúde.

 

 

 

 

Oração a Santa Clara
Santa Clara,
que seguistes de perto São Francisco,
na vida de pobreza
e no amor ao próximo e de Deus,
olhai carinhosa para o mundo de hoje,
tão necessitado de vossa proteção.
Ouvi o meu pedido
e concedei-me a graça que vos peço,
com fé e confiança.
Como verdadeiro necessitado,
rogo-vos que me alcanceis de Cristo
a saúde espiritual e corporal,
para mim e meus familiares.
Sobretudo, peço a vossa ajuda
para o problema que me aflige.....
(especificar o problema)
Atendei-me, Santa Clara,
pela força que tendes
junto a Deus e pela fé
que me faz buscar a vossa proteção.
Ámen.

 

Paz e Bem

Para Meu Pai

Dia dos Pais

sábado, 10 de agosto de 2013

Pijamas femininos

Olá!!! amigas do blog…….. faz tempo que não posto nada, depois que descobri que estou com tenossinovite ( pulso direito) estou mais devagar em meus afazeres, sinto dores constantes, estou fazendo fisioterapia, acupuntura e tomando alguns  remédios . Tem horas que fico bem desanimada, mas penso que tem gente pior do que eu, estou fazendo de tudo para não operar, mas se isso persistir acho que será a solução. Bem deixando isso de lado, vamos aos pijamas. Esses aqui eu fiz para minha neta, usei fio escosia nas calças e ribaninha na blusa…… ficou uma graça para ela…. vejam as fotos :

 

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